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三花一岛指：鳌花鱼、鳊花鱼、季花鱼和岛子鱼。
1、岛子鱼又名白鱼。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色。自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客，传为美谈。
2、鳌花鱼即鳜鱼，又称桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜。体较高、侧扁，背部隆起。大头，口裂略倾斜，下颌突出，上颌后伸至眼后缘。上下颌前部有犬齿状小齿。
3、鳊花鱼俗名鳊鱼、长身鳊、等。体侧扁，呈菱形。腹棱明显，自胸鳍直至肛门背鳍刺粗壮而光滑。臀鳍条3,28～34。草食性。繁殖季节为4～8月。
4、季花鱼又叫鲫花、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎。以底栖动物为食，以水生昆虫，软体动物为主， 也食各种小鱼。最大个体可达2公斤。
扩展资料
松花湖位于吉林省吉林市丰满区南郊，距主城区15公里。水域辽阔，湖叉繁多，状如蛟龙。湖形呈狭长形，最宽处10公里，湖区面积554平方公里，平均水深22米，最深处达77.5米，最大蓄水量108亿立方米。
周围山环水绕，因而多数时候湖面风平浪静，山影浑沉，具有中国山水画般恬静的柔情。松花湖的鱼产也很丰富，有白鱼、鳊花、鲤子、白鲢等，其中白鱼，鱼体扁长，肉质鲜美，被誉为松花湖的无上佳品。鳊花肉味鲜美，做鱼汤最好喝。游松花湖吃鱼餐，喝鱼汤，是一大享受。
参考资料来源：搜狗百科-三花一岛
参考资料来源：搜狗百科-松花湖风景名胜区
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