羊肉干拌面的做法（干拌面的做法）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。羊肉干拌面的做法，干拌面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、中细面条 1小把

3、酱油 1汤匙（15ml）

4、花椒油 2茶匙（10ml）

5、姜末 1茶匙（5g）

6、蒜茸 1茶匙（5g）

7、碎榨菜粒 2茶匙（10g）

8、红油辣椒 2茶匙（10g）

9、麻油 1茶匙（5ml）

10、香葱粒 适量做法

11、在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜，调入酱油、花椒油和红油辣椒，调拌均匀。

12、煮锅烧开水，下入面条煮熟。期间加一两次凉水，直至面条无硬心，约需3—5分钟。

13、将煮好的面条捞出，沥掉多余水分，放入调好料的碗内拌匀，淋上麻油，撒上香葱粒即可。

14、小贴士

15、自己做碗小面，口味也要依据自己的喜好，嗜辣的人可以多放点红油辣椒。

16、如果有现成的骨头汤，可以和佐料调拌好，做成汤面，又是一种感觉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。