新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。生物价值有哪三类，生物价很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、生物价是营养学的一个专用术语，主要用来评价蛋白质的价值，它表示食物中的蛋白质成分在人体内真正被利用的程度。
2、(蛋白质利用率：蛋白质利用率指的是食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度)。
3、衡量蛋白质利用率最常用的指标是蛋白质生物学价值，简称生物价。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
生物价值有哪三类（生物价）
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