羊头怎么煮好吃更有营养（羊头怎么煮好吃）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。羊头怎么煮好吃更有营养，羊头怎么煮好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：熟羊头肉200g、豆腐1块、青蒜50g

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、辣椒油适量、姜末适量、鸡精适量

1、将熟羊头肉放盆里备用。

2、将洗好的青蒜跟豆腐放盆里备用。

3、将准备好的熟羊头肉切成合适大小的条状。

4、豆腐切成合适的块状，用开水泡一会，可以去除一些豆味。

5、将步骤二洗好的青蒜切碎。

6、起锅，油热好后放入姜末，青蒜白部分，煸炒出香味。

7、接上一步骤往锅里倒一碗清水煮开。

8、把步骤四的豆腐块均匀倒入锅里。

9、放入羊头肉。

10、加入适量黄酒，大火煮沸5分钟。

11、根据个人口味加入合适盐，生抽，鸡精。

12、撒些胡椒粉中火煮5-7分钟。

13、放入一铲子青蒜末，盛出。

14、淋入辣椒油即可上桌。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。