大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。烤面筋怎么做才能松软,烤面筋怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将面筋原料( 蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦蛋白粉,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐吧、酥油。
2、随着火候加大香气渐渐四溢缭绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子。
3、边烤边刷. 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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2、随着火候加大香气渐渐四溢缭绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子。
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