调味料酒和酿造料酒的区别（调味料）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。调味料酒和酿造料酒的区别，调味料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜

2、多种成分混合的：

3、　　固体：五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉

4、　　流质：番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。

5、　　发酵的调味料：

6、　　酱类：酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。

7、　　酒类：料酒、味醂、酿造醋。

8、　调味料最常见的介绍

9、　　1 食盐、白糖、味精、醋

10、　　2 葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。

11、　　3 胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。

12、　　4 五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉

13、　　5 番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。

14、　　6 酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。

15、　　7 料酒、味醂、酿造醋。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。