大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。铝锅的危害大吗,铝锅的危害很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、铝锅烹饪有碍人体健康
2、俄罗斯医学研究人员经多年研究证实,使用铝锅烹饪食品有碍人体健康。据俄罗斯《论坛报》报道,莫斯科埃里斯曼卫生科学研究所的研究人员发现,金属铝在进入人体后能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷,从而防碍人体细胞的能量转换过程。研究人员认为,使用铝锅制作含酸或含碱的食物时,容易使铝溶解于食物中。
3、建议用铁锅或者不锈钢锅
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