鲟鱼去鱼鳞视频教程（鲟鱼怎么去鳞）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。鲟鱼去鱼鳞视频教程，鲟鱼怎么去鳞很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，然后用大概80度左右的开水，即是水开始冒小泡的时候，把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮。

2、给鲟鱼身上撒一些盐和白醋，注意千万不要太多了，适可而止。

3、接下来用刀或竹签、洗锅用的干净铜丝球等慢慢刮，刮的时候一定要有耐心哦，千万不要不鱼皮刮破了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。