南瓜尖的功效与作用及食用方法（南瓜尖的功效与作用）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。南瓜尖的功效与作用及食用方法，南瓜尖的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、通便

南瓜秧中富含的蛋白质及多种氨基酸都是人体肠胃所需的，且南瓜秧中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强，加强胃消化。

2、治胃痛

南瓜秧碾汁冲红酒喝。

3、治高血压

由于肝阳上亢引起的高血压，可用南瓜秧治疗。肥胖造成的高血压，减肥即降压，其他原因造成的高血压，应听医生的叮嘱。

4、治泌尿结石

南瓜秧可辅助治疗泌尿系统结石，南瓜秧无毒，因此若有细小的稳定型结石，不妨用来治疗。

5、痰多

南瓜秧上的毛毛可清肺，可清除喉咙上多出的痰。取南瓜秧新鲜的浸泡后凉拌。很适宜经常咳嗽者。

6、戒烟

南瓜秧洗净切碎，碾成汁，加一些红酒，开水冲泡，代茶喝。或用适量南瓜秧煎一碗汤，加一些红糖1次服。能将尼古丁去掉，安定神经。不过要持续。

7、月经不调

南瓜秧里的绿色部分的水分，能活血降火，总是痛经的女人可用南瓜秧煮水来喝。

8、治虚劳内热

南瓜秧无毒，可清肺、和胃、通络，治疗肺结核低热、肠热便秘、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清等。齐根剪断秋后南瓜秧，插瓶里，取汁服。

扩展资料：

炝拌南瓜尖的做法：

食材：南瓜尖200克、大蒜5克、陈醋5克、盐1克、干红辣椒2个、酱油5克、植物油15克、花椒2克。

步骤：

1、第一步先准备食材；

2、南瓜尖撕掉表面的一层皮，这样吃起来就不会扎嘴了，南瓜尖放盐水里浸泡10分钟，主要是怕里面有虫子；

3、锅内烧开水，滴几滴植物油，放入南瓜尖焯水数十秒；

4、捞出充分过凉；

5、轻轻攥一下水份，摆入盘中；

6、大蒜拍扁切碎，干辣椒切丝；

7、碗内放入陈醋、盐；

8、放入少许六月鲜酱油搅匀；

9、均匀浇在南瓜尖上，然后放上蒜末和辣椒丝，锅内加油，放入花椒炸香，捞出花椒，将热油泼在蒜末上，吃的时候拌匀。

参考资料来源：搜狗百科-南瓜

参考资料来源：搜狗百科-爆炒南瓜尖

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。