转生竹鼠开始极限求生（竹鼠怎么做才好吃）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。转生竹鼠开始极限求生，竹鼠怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1。

2、烧竹鼠肉的做法一、原料： 1.主料：竹鼠1 只，笋片100 克。

3、 2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。

4、一制法： 1.将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。

5、 2·锅烧热，投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入精盐、味精、姜丝和适量清水，烧至竹鼠肉熟烂，加入笋片烧至入味，出锅装盆即成。

6、按：竹鼠肉，《本草纲目》载：“补中益气，解毒。

7、”笋片具有益气、消渴利水、消痰、爽口的功效，二者组成此菜具有益气养阴的功效。

8、适用于肺热咳嗽、干咳少痰、劳伤虚损等病症患者食用。

9、健康人使用更能强身健体。

10、2。

11、主料:竹鼠(一般选用越老的越好,如果是人工养殖的,选用饲养一年以上的为好) 调料:八角 桂皮 香叶 白芷(以上的量不可多,否则就会夺去竹鼠的香味) 辣妹子酱 豆瓣酱 干朝天椒 花椒 灯笼椒 大蒜 姜 料酒 老抽 盐 白糖 味精 鸡精辅埂滇忌鄄涣殿惟东隶 步骤:一:先将竹鼠宰杀去毛,再斩成豆腐块状大小,冷水下锅烧至肉泛白色捞出用冷水冲洗干净! 二:煸炒,这个步骤是很关键的,如果没有处理好,那这个竹鼠就会有异味! 三:炒香料调汁,将大料 辣椒和酱冷油下锅炒至香味飘出,出红油,然后将煸好的竹鼠倒入拌匀,下盐和糖,加水淹没主料. 四:压制,用高压锅将主料压制10-18分钟. 五:出锅定味.加味精和鸡精进行定味即可!。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。