螃蟹怎么清洗干净又快（螃蟹怎么清洗干净）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。螃蟹怎么清洗干净又快，螃蟹怎么清洗干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备一个塑料盆，一把牙刷，白酒以及新鲜螃蟹准备就绪。

2、放适量的水和酒在盆里，让螃蟹在酒水里泡5-10分钟。因为白酒的刺激，螃蟹会自动排出体内部分杂质。

3、待白酒醉晕螃蟹后，用左手抓住螃蟹盖的两侧，翻转蟹肚，右手再小心地用牙刷仔细刷去螃蟹腿上的污泥。

4、然后，用牙刷刷两只蟹钳和蟹盖两侧，蟹钳上的毛质里藏有大量污垢，要多刷几下。

5、之后，就要翻开蟹脐了。用左手抓住螃蟹的两个蟹钳，并翻转使蟹肚面朝自己，用右手翻开蟹脐，用力挤出脏物。

6、紧接着，趁着蟹脐与螃蟹肚子还有缺口的时候，迅速用牙刷刷干净蟹脐缝隙里的泥沙。翻蟹脐的时候左手一定要抓紧两只蟹钳，以免它逃脱掉或者夹伤自己。

7、最后把刷完后的螃蟹放在流动水中冲净后就可以入锅了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。