草菇炒肉做法步骤（草菇炒肉如何做）

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。草菇炒肉做法步骤，草菇炒肉如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：草菇、猪肉、料酒、油耗、红椒、青椒、酱油、姜、盐、油。

2、 将草菇表面黑色部分清洗干净，用清水浸泡5-10分钟。

3、 排水。

4、 将沥干水分的草菇切成两半。

5、 盛在盘中以备后用。

6、 将猪肉切丝，放入碗中。

7、 姜切丝。

8、 拌肉丝，加料酒，耗油。

9、 搅拌均匀，腌制15分钟。

10、 将水烧开，将草菇倒入水中。

11、 水再次烧开的时候，这一步就是除臭，去除草酸。

12、 排水以备后用。

13、 青红椒洗净，捞出。

14、 切成丝备用。

15、 火锅，热辣，猪肉。

16、 炒，炒几下就变色了。

17、 加入青红椒丝。

18、 翻炒一会儿。

19、 倒入沥干水分的草菇。

20、 加入适量的盐，翻炒均匀。

21、 转入适当的油耗。

22、 翻炒均匀后放入锅中。

23、 盛在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。