【鲜橙蒸蛋的做法】鲜橙蒸蛋是一道结合了水果清香与蛋类嫩滑的创意甜品，不仅口感独特，而且营养丰富。制作简单，适合家庭日常烹饪。以下为详细做法总结。
一、做法总结
鲜橙蒸蛋以新鲜橙子为主料，搭配鸡蛋和少量糖，通过蒸制的方式让橙汁与蛋液融合，形成细腻柔滑的口感。其关键在于选择新鲜橙子，并掌握好蒸制时间，避免蛋液过老或水分流失过多。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 鸡蛋 2个、鲜橙 1个（约200克）、白糖适量、清水 50毫升 |
| 辅助材料 | 柠檬汁少许（可选） |
| 工具 | 碗、打蛋器、蒸锅、保鲜膜或盘子（用于盖碗） |
| 步骤 | 1. 将橙子洗净，榨出橙汁备用； 2. 鸡蛋打入碗中，加入适量白糖搅拌均匀； 3. 加入橙汁和清水，继续搅拌至混合均匀； 4. 倒入准备好的碗中，用保鲜膜或盘子盖住； 5. 蒸锅加水烧开后放入碗，小火蒸10-15分钟即可。 |
| 小贴士 | - 可根据口味调整糖量； - 蒸制时注意不要蒸太久，以免蛋液变老； - 若喜欢更清爽口感，可加几滴柠檬汁。 |
三、口感与营养价值
鲜橙蒸蛋入口顺滑，带有淡淡的果香和蛋香，甜度适中，非常适合早餐或下午茶时段食用。橙子富含维生素C，有助于增强免疫力，而鸡蛋则提供优质蛋白质，是一道健康又美味的小点心。
如你愿意尝试，不妨在家中动手做一次，体验这道清新独特的甜品吧！