【澳门美食攻略】澳门，这座融合了中西文化的旅游胜地，不仅以博彩和旅游业闻名，更因其丰富的美食文化而备受食客青睐。无论是地道的葡式风味、经典的粤菜，还是融合了东西方特色的创意料理，澳门的美食种类繁多，口味多样，满足各类食客的需求。
以下是一份精选的澳门美食攻略，涵盖经典推荐、特色餐厅以及必尝小吃，帮助你更好地规划美食之旅。
一、澳门美食分类总结
| 美食类型 | 特点 | 推荐菜品 | 建议地点 |
| 葡式风味 | 受葡萄牙文化影响，口味浓郁，使用香料较多 | 葡国鸡、非洲沙律、蛋挞 | 澳门半岛（如：新马路附近） |
| 粤式美食 | 风味正宗，讲究食材新鲜 | 烧鹅、虾饺、叉烧 | 氹仔岛、路环岛 |
| 本地特色 | 澳门特有的街头小吃 | 花生糖、猪骨煲、葡式蛋挞 | 三元里、黑沙环 |
| 创意融合菜 | 中西结合，创新口味 | 葡式咖喱牛腩、葡式海鲜饭 | 新濠天地、永利皇宫 |
| 素食/健康餐 | 提供清淡、低脂选项 | 蔬菜沙拉、豆腐汤 | 一些高端酒店餐厅 |
二、必尝美食推荐
1. 葡式蛋挞
澳门最著名的甜点之一，外皮酥脆，内馅香滑。推荐去“安德鲁饼店”或“大三巴饼店”品尝。
2. 葡国鸡
一道经典的葡萄牙菜肴，鸡肉炖煮入味，搭配土豆泥和蔬菜，味道浓郁。可在“Bica do Avillez”或“O Pingo Doce”尝试。
3. 烧鹅
澳门的烧鹅皮脆肉嫩，是粤式美食的代表。推荐去“澳门街坊会总会”附近的烧鹅档口。
4. 非洲沙律
葡式经典前菜，由番茄、洋葱、橄榄等制成，口感清爽，适合开胃。
5. 花生糖
澳门传统甜点，口感酥脆，甜而不腻，是送礼佳品。
6. 猪骨煲
用猪骨慢火炖煮，汤汁浓郁，配以药材，是澳门人喜爱的家常菜。
三、推荐餐厅与地点
| 餐厅名称 | 类型 | 特色 | 地址 |
| 安德鲁饼店 | 蛋挞/甜点 | 经典葡式蛋挞 | 大三巴附近 |
| Bica do Avillez | 葡式餐厅 | 葡国菜 | 新濠天地 |
| O Pingo Doce | 葡式餐厅 | 传统葡式料理 | 澳门半岛 |
| 澳门街坊会总会 | 粤式美食 | 烧鹅、粥品 | 澳门半岛 |
| 大利来记 | 粤式茶楼 | 茶点、烧味 | 氹仔岛 |
| 云吞面馆 | 本地小吃 | 云吞面、肠粉 | 黑沙环 |
四、小贴士
- 时间安排：建议每天安排2-3个重点餐厅，避免走马观花。
- 交通方式：澳门交通便利，可选择巴士、出租车或步行游览。
- 语言沟通：大部分餐厅员工会讲普通话，但也可准备简单英文词汇。
- 预算控制：高档餐厅价格较高，建议提前预订并合理安排预算。
通过这份澳门美食攻略，希望你能更深入地体验这座城市的独特风味，享受一场舌尖上的旅行。无论是街头小吃还是精致餐厅，澳门的美食总能带给你惊喜与满足。