大家好,我是小新,我来为大家解答以上问题。为何洋葱尽量少吃,葱头怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一: 牛肉炒洋葱:
主料:牛肉片适量,洋葱片适量
调料:烤肉调料,沙拉油
做法:
(1) 拆好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱切片
(2) 烧热平底锅,加入少量沙拉油,油热后大火加牛肉片翻炒,肉片七、八成熟以后,加入洋葱片翻炒。出锅!
二: 洋葱炒蛋:
主料:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。
做法:
1、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。
3、把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时,注意油要热;若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。