糖醋苦瓜怎么凉拌菜（糖醋苦瓜）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。糖醋苦瓜怎么凉拌菜，糖醋苦瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

糖醋苦瓜的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，糖醋苦瓜是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,糖醋苦瓜以苦瓜 为主要材料,烹饪以清炒为主,口味属于糖醋味,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！

配料：

苦瓜2个、蒜5瓣、沙拉油5克、白糖3克、镇江醋3克、精盐适量。

特色：酸辣可口，苦中带甜。

操作：

1.将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下，使多余水分去掉。

2.将炒锅烧热、倒入炒过的苦瓜片、加入少许盐、白糖、镇江醋、用大火猛炒1～2分钟，即

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