大厨教你做红烧鸡翅（怎样做红烧鸡翅好吃）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。大厨教你做红烧鸡翅，怎样做红烧鸡翅好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红烧鸡翅的做法

主料：鸡翅中、红辣椒半个

辅料：生姜（切片）、料酒、糖（一勺）、盐、味精。

步骤：1.先把鸡翅中对半切（这样入味比较好），辣椒切成丝。

2.锅内放油烧到8成熟后放白糖，等白糖烧到起红色泡泡后再把鸡翅放到锅内一起翻炒.

3.稍炒2分钟后，把料酒、盐、酱油少许放入锅内，然后倒入开水（可以淹没鸡翅即可，最好是用开水，这样炖出来的鸡翅比较鲜嫩）。

4.改用小火炖10分钟左右即可，然后改用大火收汁放入味精即可起锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。