新传媒网食物过敏经常发生在儿童时期，并且可能很严重甚至致命。国家犹太健康中心的研究人员正在努力制定一项预防食物过敏的计划，现已确定了该疾病的早期预测因素。
最近在《过敏与临床免疫学杂志》2024 年 3 月号在线发表的一项研究中，从两个月大的新生儿前臂收集了皮肤胶带，这个年龄还没有出现任何食物过敏的迹象。
国家犹太健康中心的研究人员开发了皮肤胶带采样技术，该技术对这些非常年轻的患者来说是非侵入性且温和的。皮肤表面的蛋白质和脂质与胶带结合，然后提取胶带以研究皮肤上发现的细节。对儿童进行临床监测直到他们两岁，看看是否会出现过敏。
“我们知道皮肤下的免疫系统会改变皮肤屏障。通过我们的无痛皮肤胶带，我们知道皮肤表面的蛋白质是否异常，”国家犹太研究人员 Evgeny Berdyshev 博士说。健康和该研究的第一作者。 “如果皮肤上存在异常的脂质和异常的蛋白质，这是最终导致特应性皮炎和食物过敏的早期迹象。”
“最终，我们希望识别出有食物过敏风险的人，并及早解决皮肤屏障异常问题，以防止这些疾病的发展，”国家儿童医院儿科儿童过敏与免疫学部门负责人 Donald Leung 医学博士说。犹太健康，该研究的资深作者。
