麻椒图片（麻椒）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。麻椒图片，麻椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、味道：绿色麻椒麻味重一些，红色的麻椒的麻味轻一些。

2、价格：红麻椒价格比绿麻椒的价格贵一些，红麻椒现在市场价格一斤大概在70到80元之间，而绿麻椒现在市场价格一斤大概在30到40元之间。

3、成熟度：绿麻椒是还没成熟的，而红麻椒是已经成熟了的。两者的成熟程度虽不同但所含的营养价值却是相同的，果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（Limonene）、枯醇（Cumic alcohol）、牛儿醇（Geraniol）。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

4、适合做菜程度：因为红的麻椒是已经成熟了的，它的芳香精更容易融入到油脂中而散发出香味来。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。