淀粉水解的最终产物（淀粉水解）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。淀粉水解的最终产物，淀粉水解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、淀粉水解在酸或碱的催化下要加热,但是淀粉酶需要的温度并不一定是人体温度，不同的淀粉酶需要不同的温度。

2、例如唾液淀粉酶需要37摄氏度左右，而高中阶段所学的α-淀粉酶最适温度为65摄氏度左右，所以不同的酶有不同的最适温度和最适Ph值。

3、酯水解（酸性）用酸做催化剂时，反应本身就是可逆反应反应不能进行到底，加热可以促进反应进行。

4、如果还有不清楚的，留个QQ号我在给你解释。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。