新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。怎么样在电饼铛里烙出的饼不硬，电饼铛烙饼不硬的窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、转：如果将上下盖一起加热，饼铛里就形成电烤箱的工作环境，将温度控制在一个不会让面食烤糊了的温度，慢慢烤得既硬还脆，把上盖加热关掉，只用饼铛烙饼，果然烙出饼后就感觉很软很有韧性了。
2、烙饼时面是要和的很软还要醒上30分钟。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
怎么样在电饼铛里烙出的饼不硬（电饼铛烙饼不硬的窍门）
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