布丁粉和双皮奶粉的区别（布丁粉）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。布丁粉和双皮奶粉的区别，布丁粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

布丁粉可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等。布丁粉采用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。冷却凝固后即为成品。

扩展资料：

原料：布丁粉100克、水600克。

1、首先准备好布丁粉材料。

2、然后往锅里加入500克水。

3、接着水开后，往锅里加入布丁粉。

4、其次，将布丁粉搅拌均匀。

5、再者，将搅拌均匀的布丁粉倒入模具，放冰箱。

6、最后，将冷却的布丁脱模上盘。

参考资料来源：搜狗百科——布丁粉

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。