毛嗑是哪里的方言（毛嗑）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。毛嗑是哪里的方言，毛嗑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、生瓜子

3、500克

4、调料

5、冰糖：10粒食盐：2茶匙水：2升桂皮：1块香叶：5片八角：3粒花椒：1汤匙甘草：2片茴香籽：1汤匙白芷：1块沙姜：1片

6、步骤点击步骤进入厨房模式

7、1生瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时

8、2泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有香料

9、自制五香瓜子KX.jpg

10、3放入冰糖和1茶匙盐，最后倒入2升清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火 沙姜

11、自制五香瓜子An.jpg

12、4熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分

13、5将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内，开最小火慢慢翻炒，翻炒的过程中加入另外1茶匙盐，一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了

14、自制五香瓜子cf.jpg

15、6炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开了自然冷却，彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。