新传媒网大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。猪头怎么做好吃不腻，猪头怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、如果自己在家做！就简单点吧！卤花钱、腌要时间；给你推荐个简单，味道又巴适的方法吧！
2、如果有新鲜的猪头肉~你先把猪头骨和头皮分出来，用热水加酒~生姜~大葱焯水一遍！当然你也得把毛除干净。焯好的猪头肉和猪头皮用大料（八角、小茴、香叶、草果、三奈、等等之类的）何在一起称为大料、用水加生姜、料酒、大葱中火慢慢煮（口味可以适当的调一部进去食盐、味精、鸡精）。煮到猪头肉筷子能轻轻搓穿、头骨里外熟透、时间在1-2个小时左右最好不过了~注意别把水敖干了~高压锅也不错！煮熟的头冷却后切片很好切。头骨肉煮熟的时候拔肉最好了！用刀敲头骨很容易就敲开了！
3、 肉要煮好了，要凉拌要yao直接吃都行！口味淡的吃原味~ 口味重的就吃凉拌；
4、 猪头肉美味；做起来都很麻烦；给你推荐的方法我之前有这样做过味道妥妥的！
5、 不然你就花点钱让卤肉摊老板给你做了~ 不卫生哈！给你说下！
6、 亲~有用别忘了采纳哈！么么哒。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
