冰糖泡生姜的做法（泡生姜的做法）

大家好，我是小新，我来为大家解答以上问题。冰糖泡生姜的做法，泡生姜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

生姜的营养成分有目共睹，在菜中加入生姜不仅能调味，而且生姜还有十分的营养功效。不少人不喜欢吃生姜，觉得太辣，这种辣不同于辣椒，有种麻辣的感觉，但喜欢的人也有，比如有人喜欢泡姜吃，可以当做早饭的小菜或者饭后来一块，都是很好的选择。

　　今天来介绍下泡姜的做法，网上做法有很多，我讲下我的做法：

　　主材：生姜5斤，清水2500ml，食盐2包，

　　配料：花椒、大料、桂皮各适量。

　　做法：1、选用新鲜生姜洗净，去皮，滤干水分，放入坛中。

　　2、锅内放入清水、花椒、大料、桂皮放火上烧开，烧开等它变凉后倒入坛中，密封坛口，大约1周后即可成品。

　　这样泡出的生姜不仅辛辣清香，而且质地脆嫩。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。