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栗子鸡块怎么做好吃(鸡块怎么做好吃)

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1、食材:鸡肉750克,土豆两个,生姜一块,大蒜瓣五瓣,花椒10粒左右,八角一个,香叶两片,大葱一个,孜然一小勺,生抽适量,盐适量,豆瓣酱适量 制作步骤 1. 原材料,鸡肉斩块、豆瓣酱剁细 2. 泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎 3. 鸡肉里加适量盐,加入泡椒、生姜、大蒜瓣、豆瓣酱拌匀腌制半小时 4. 土豆切成块 5. 锅里放适量油烧到五成热 6. 倒入鸡肉煸炒,炒三分钟 7. 加入生抽、孜然继续煸炒两分钟 8. 加入土豆再炒两分钟 9. 加水没过土豆鸡肉块,加入八角、花椒、香叶 10. 盖上盖子大火烧开转小火煮一个小时,然后大火收汁 11. 出锅了 红烧鸡块做法小贴士 鸡肉一定要炒久点,这样入味特别好,吃起来爽口; 鸡肉煸炒后随后就放入土豆,土豆入味好,土豆比较软更加好吃。

2、 真心回答请采纳,谢谢!。

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