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安阳三熏(关于安阳三熏介绍)

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1、 安阳三熏是河南省安阳市的一道特色名吃,属于豫菜,“三熏”指熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史。

2、其做法是先将原料精心卤制,再用柏枝、柏壳、松木锯末等材料点燃熏制而成,其水分较少,熏香浓郁,脆烂不腻,耐储存。

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