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海马怎么吃有什么功效(海马怎么吃)

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可煲汤食用。海马仔公鸡汤:

材料:海马 9 克,仔公鸡 1 只,枸杞子 10 克,虾仁 15 克,红枣 10 克,生姜 5 克,盐适量。

作用:此汤味道鲜美,能温补肾阳,可用于小便清长,夜尿频多,腰膝酸软,遗精早泄等属于肾阳虚的人群。但此汤偏温燥,孕妇及阴虚火旺者不宜服用。

选购技巧:

1、若海马表面颜色斑驳,且有明显的腥臭味,则多数是死海马晒干,不宜选用;

2、若海马体表有瘢痕,且体较重,应查看海马腹部是否有填充物;

3、海马与其他动物不同,雄性海马腹部有育儿囊,承担孵化责任;

4、市面上以大小相近,雌雄各一,称为“对马”。

以上内容参考:

人民网-冬季进补,海马入膳正当时

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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