新传媒网奶糕，是一种口感细腻、香甜可口的传统小吃。制作奶糕不仅能够享受到烹饪的乐趣，还能品尝到自制的美味。下面是一份简单的奶糕制作方法，希望您能喜欢。
所需材料：
1. 糯米粉 200克
2. 牛奶 500毫升
3. 白糖 80克（根据个人口味调整）
4. 椰浆 100毫升（可选，增加风味）
5. 芝麻或椰丝（用于表面装饰）
步骤如下：
1. 准备工作：首先，将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水搅拌成无颗粒的糊状物；接着准备一个方形的模具，在底部铺上一层油纸以便于脱模。
2. 混合材料：取一锅，倒入牛奶和白糖，用中小火加热至白糖完全溶解，然后加入糯米糊，不断搅拌直至混合均匀且变得浓稠。
3. 加入椰浆：如果喜欢椰香味，可以在第2步完成后加入椰浆继续搅拌均匀。
4. 倒入模具：将混合好的奶糕液倒入之前准备好的模具中，尽量使其平整。
5. 蒸煮：将装有奶糕液的模具放入已经烧开水的蒸锅中，用大火蒸约30分钟。可以用筷子插入中心测试是否熟透，若没有液体流出即表示已熟。
6. 冷却与脱模：取出后让其自然冷却至室温，然后翻转到案板上，撕去油纸。
7. 切块与装饰：使用锋利的刀具切成适当大小的方块，最后撒上芝麻或椰丝作为装饰即可。
8. 完成：一份自制的奶糕就完成了，可以立即享用或者放入冰箱冷藏一段时间后再吃，口感更佳。
以上就是奶糕的简单做法，希望大家都能成功制作出美味的奶糕！
