广东凉茶，是一种具有悠久历史的传统饮品，尤其在炎热的夏季，它能帮助人们消暑解渴，清热解毒。广东凉茶的种类繁多，每一种都有其独特的风味和功效，下面列举几种常见的广东凉茶配方。
1. 菊花茶
材料：干菊花若干。
做法：将干菊花用清水洗净后，放入锅中，加入适量清水煮沸，改小火慢炖约15分钟即可。可依据个人口味添加适量蜂蜜调味。
2. 罗汉果茶
材料：罗汉果半个至一个。
做法：将罗汉果清洗干净后切半，放入锅中加水煮沸，再转小火煮约30分钟。饮用时可加入适量冰糖或蜂蜜调味。
3. 金银花茶
材料：金银花、甘草适量。
做法：将金银花与甘草一同放入锅中，加入适量清水煮沸后，转小火慢炖约15-20分钟。可根据个人喜好调整甜度。
4. 淡竹叶茶
材料：淡竹叶、冰糖适量。
做法：将淡竹叶洗净后，与冰糖一同放入锅中，加水煮沸，再转小火慢炖约20分钟。此茶有清热解毒的功效。
5. 龙虎斗茶
材料：金银花、野菊花、夏枯草、车前草等。
做法：将上述材料按比例混合，加水煮沸后转小火慢炖约30分钟。此茶适用于夏季解暑，清热利尿。
小贴士：
- 制作凉茶时，建议先用冷水浸泡材料一段时间，这样可以使药效更好地释放出来。
- 根据个人体质差异，选择适合自己的凉茶配方，并注意适量饮用。
- 凉茶虽好，但不宜过量饮用，尤其是体质偏寒的人群应谨慎饮用。
广东凉茶不仅是一种饮品，更蕴含着深厚的岭南文化内涵。通过合理搭配不同的药材，可以达到调理身体、预防疾病的效果。希望以上介绍的几种凉茶配方能够为您的夏日生活增添一份清凉与健康。