新传媒网如果你有高血压，每天吃10个核桃，因为一项研究发现它可以显着降低你的血压。
来自澳大利亚卧龙岗大学医学院的 一组研究人员希望在减肥试验的强化阶段评估个性化饮食建议和每天 30 克核桃的食品补充剂对血压的影响。
在这项研究中，377 名参与者被随机分为三个饮食组：一般饮食建议或对照组、个性化建议或每天补充 30 克核桃的干预组。研究小组通过由认可的执业营养师进行的自我报告的饮食历史访谈，分析了他们的饮食摄入量。他们还使用尿钠和钾排泄作为生物标志物来估计膳食钠和钾的摄入量。
结果显示，三个月后，所有三组的参与者都显着减轻了体重。然而，在接受个性化饮食建议和每日补充核桃的参与者中，收缩压和舒张压的降幅最大。
研究人员写道：“饮食模式、坚果等关键食物以及钠和钾等营养素的饮食水平都会影响 BP [血压]，但这些影响也是相互关联的。” “目前的分析表明，个性化的饮食建议，通过每天补充健康食品 30 克核桃来加强，导致尿 Na:K [钠与钾] 比率的更大降低，这是与降低血压相关的参数。”
核桃的其他健康益处
核桃是核桃树的果实，被描述为长在坚硬外壳中的、皱巴巴的球形坚果，打开时会露出核桃。然后，它被分成两部分——这就是为什么它们通常被视为扁平部分。核桃通常生吃或烤熟。
与所有坚果类似，核桃含有良好的脂肪，例如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。此外，它们是必需脂肪酸 omega-3 的良好来源。它们也是铁、硒、钙、锌、维生素 E 和几种 B 族维生素的良好来源。吃这些坚果对你的健康有益。以下是核桃可以提供的一些健康益处：
支持大脑——核桃富含植物化学物质和多不饱和脂肪，它们都对大脑健康和大脑功能有潜在的好处。核桃所含的 omega-3 脂肪酸有助于减少大脑中的氧化应激，并有助于增强大脑信号传导和神经发生——这是神经细胞的产生。核桃中发现的其他必需营养素，如维生素 E、叶酸和鞣花酸，也有助于神经保护和记忆功能。
改善情绪——核桃中的 Omega-3 脂肪酸对中枢神经系统的发育和功能至关重要。根据研究和临床证据，这种类型的脂肪也在某些情绪障碍中起作用。
保持心脏健康——根据营养学 杂志，吃核桃可以降低患心血管疾病的风险。此外，核桃油对内皮功能(血液和淋巴管内部的衬里)提供了更有利的益处。英国营养学杂志的一项研究发现，每周吃坚果超过四次的人患冠心病的风险降低了 37%。
帮助减肥——一些证据表明，吃核桃作为其他食物的替代品不会导致体重增加，即使它们富含能量。这使得核桃成为试图控制体重的人的绝佳零食替代品。
帮助消化系统——根据一项动物研究，吃核桃可以丰富微生物群并增加有益的细菌菌株。通过更多的研究，这可以为人类带来好处。
